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Diner de la St Valentin

Disponible seulement pour le diner du Mercredi 14 Février 2024, pour 2 personnes.

 

Détail de votre Menu Hors Boisson:

  • Préliminaire Gourmand
  • Brouillade aux Truffes du Vaucluse et Mouillette à l’Ail Noir de Biscarrosse

  • Ceviche de Bar à la Bergamote, Gingembre Confit et Chips de Patate Douce

  • Mignon de Veau cuit à Basse Température, Crème de Cèpes, Raviole de Raves en Persillade, Jus Corsé au Thym

  • Vacherin truffé et son Bouquet de Mache aux Noisettes

  • L’Entremet Chocolat / Combava et son Sorbet au Champagne
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2 Pers.
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